HOT ! 【新品】堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 270mm【プロ用特大】

世界中のトップシェフから絶大な信頼を誇る『堺孝行』ブランドの最高峰フラッグシップモデル「グランドシェフSP（スペシャル）」の牛刀270mm、安心の【新品・未使用品】です。ホテルの厨房や大型レストランの仕込みなど、第一線で活躍するプロのための本格ヘビープロフェッショナルサイズです。【グランドシェフSPならではの圧倒的仕様】サーモン加工（ディンプル仕様）： ブレード表面の波状のくぼみが空気の層を作り、切った食材が刃にペタペタと張り付くのを防ぎます。270mmの長さを活かした大型のブロック肉のスライス、ローストビーフのカット、大量の野菜の刻みも、食材が刃にくっつくストレスを一切排除し、仕込み効率を劇的にアップさせます。最高峰のスウェーデン鋼： ボーラーウッデホルム社の特殊鋼を採用。国産ステンレス鋼を凌駕する「鋭い切れ味」と「驚異的なトギ持ち（切れ味の持続性）」を誇り、サビにも非常に強いため衛生管理も容易です。【常識を覆す「軽さ」と「薄刃設計」】一般的な270mmの大型牛刀は重く、長時間の使用では手首や腕に大きな負担がかかります。しかし、本製品は「圧倒的な軽さと絶妙な重量バランス」に仕上げられているため、270mmの長さを手元で驚くほど軽やかにコントロールでき、毎日のハードな業務における疲労感が劇的に軽減されます。メインシェフの方の相棒として、また一生モノの最高峰プロツールをお探しの方にいかがでしょうか。【商品詳細】ブランド： 堺孝行 / 青木刃物製作所シリーズ： グランドシェフSP（GRAND CHEF SP）刃形： 牛刀（両刃・サーモン加工）刃渡り： 270mm刃材： ボーラーウッデホルム特殊鋼（スウェーデン鋼）柄材： POM樹脂【商品の状態】状態： 新品・未使用付属品： 純正外箱あり発送： 丁寧に梱包し、安心のメルカリ便にて迅速に発送いたします。即購入OKです。ご質問などございましたら、お気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。#包丁 #牛刀 #堺孝行 #グランドシェフSP #スウェーデン鋼 #プロ仕様 #業務用 #シェフナイフ #調理器具 #厨房用品 #新品未使用。【新品未使用】MIYABI 6000DP 三徳、小刀、ナイフブロックセット。美品 STAUB ストウブ 30cm ピコ ココットラウンド グレー。ビタクラフト ultra ウルトラ 補助手付きフライパン NO.9410@。シリット圧力鍋2.5リットル。杉本　牛刀　包丁　9寸　CM2127 CM鋼 ステンレス。【廃盤品】未使用STAUB ストウブ　Wa-NABE 18cm Mサイズ。タイムセール【新品】超レア ストウブ Wa-NABE S リリー グレー。ししまる。杉本 SHM 牛刀 最高級ライン 本焼鏡面仕上げ 美品。おまけ付き　新品 ロイヤルクイーン IH対応品 小フライパン@。現行新型 inkor 新品 インコア IH対応品 2コート 2QT おまけ付き@。11280鬼反り切付包丁尺二鏡面仕上げ刃は究極の切れ味黒檀黒水牛角白三本巻八角柄。ガス仕様 ロイヤルクイーン 3QT 3コート 蓋付き@