HOT ! 【フランス製 銅鍋キャセロール／内面錫張り】

【フランス製 銅鍋キャセロール／内面錫張り】2000年頃、パリの老舗調理器具店「Simon」にて新品購入した、フランス製の銅鍋キャセロールです。近年流通している薄手の銅鍋とは異なり、しっかりと厚みのある銅板で製造されており、優れた熱伝導性と蓄熱性を兼ね備えています。熱が均一に伝わるため、食材に美しい焼き色をつけながら旨味を引き出し、肉・魚・野菜の軽い煮込みやソース作りなどに最適です。内面は伝統的な錫（すず）張り仕様。フランス料理の現場で長年受け継がれてきた、本格的なクラシック銅鍋です。【商品仕様】・フランス製（MADE IN FRANCE）・2000年頃 パリ Simon にて新品購入・厚手銅製キャセロール・内面錫張りサイズ・直径：約17cm・高さ：約7cm重量・約1,105g【特徴】・優れた熱伝導性と蓄熱性・食材に均一な焼き色がつく・繊細で安定した火入れが可能・ソース作りや少量調理に最適・現代の量産品にはない重厚感・業務用にも対応する本格仕様【状態】経年による使用感や細かな傷はございますが、実用上の問題はございません。発送前には外側の銅部分を丁寧にポリッシュし、銅鍋本来の美しい輝きを取り戻した状態でお届けいたします。詳細は掲載画像にてご確認ください。重量約1.1kgの厚手銅板が生み出す、フランス製ならではの存在感。現在では入手が難しくなったクラシックな銅鍋であり、調理道具としてはもちろん、フランス料理を愛する方やコレクターの方にもおすすめの一品です。長年にわたり大切に使用してきた品ですが、次の持ち主のもとで末永く活躍してくれることを願っております。。C94早い者勝ち✨ 新品多数あり！アムウェイ クィーン6L シチューパンセット。シリット(シラルガン)ニューシングルセット　ガラス蓋付。HOKUTOW アナログクッキングスケールアンティーク。Vermicular フライパン28cm。御影石　ひき臼　24皿型　直接受け渡しで20000円。包丁 正本総本店。1.5l アイスクリームメーカー　コンプレッサー　家庭用　LCDディスプレイ。フランスアンティーク　蓋付き　銅製片手鍋 深鍋。竹 蕎麦ざる　直径約21cm　30枚！！　（数量相談可）。【新品　未使用】ティファール　プルミエ　スクリプト2　シチューパン　20cm。アムウェイ クィーン クックウェア セット(レシピブック付き)